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Entrée + plat + dessert Entrée + plat + dessert

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Entrée + plat ou plat + dessert Entrée + plat ou plat + dessert

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Plat du jour Plat du jour

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Entrée Entrée

Bouché à la reine de joue de porc moelleuse Bouché à la reine de joue de porc moelleuse

Plat Plat

Filet de volaille en basse T°c et linguine crémeuse à la moutarde Filet de volaille en basse T°c et linguine crémeuse à la moutarde

Dessert Dessert

Poire rôti en robe, sirop de vanille et tonka, crème fraîche Poire rôti en robe, sirop de vanille et tonka, crème fraîche

Les sélections de la carte pouvant intégrer les formules sont notifiées d’un logo(*) Les sélections de la carte pouvant intégrer les formules sont notifiées d’un logo(*)

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

28.00€

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Accras de poissons maison sauce chien * Accras de poissons maison sauce chien *

6.50€

Foie gras IGP sud ouest maison compoté de rhubarbe et oignons croustillants Foie gras IGP sud ouest maison compoté de rhubarbe et oignons croustillants

14.50€

Terrine de cochon, fenouil en pickles * Terrine de cochon, fenouil en pickles *

8.50€

Buratta crémeuse de 125g Buratta crémeuse de 125g

Pesto menthe/basilic et amandes torréfiées Pesto menthe/basilic et amandes torréfiées

10.00€

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Plats éphémères Plats éphémères

Au gré des saisons et de nos inspirations Au gré des saisons et de nos inspirations

Pêle-mêle de poulpe et edamame Pêle-mêle de poulpe et edamame

Huile vanille combawa et citron vert, frites maison Huile vanille combawa et citron vert, frites maison

26.00€

Huile vanille combawa et citron vert, frites maison Huile vanille combawa et citron vert, frites maison

Bavette d'Aloyau de bœuf tranchée (250g) "chimicurry" Bavette d'Aloyau de bœuf tranchée (250g) "chimicurry"

Poêlée de légumes de saison Poêlée de légumes de saison

24.00€

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Poitrine de cochon confite de 3h Poitrine de cochon confite de 3h

Mousseline de courgettes rôties à la cardamome, jus réduit Mousseline de courgettes rôties à la cardamome, jus réduit

21.00€

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Poulet melanzane Poulet melanzane

Aubergines fondantes, penne, crème ricotta et parmesan Aubergines fondantes, penne, crème ricotta et parmesan

18.00€

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Plats intemporels Plats intemporels

Une carte généreuse, des classiques toujours appréciés Une carte généreuse, des classiques toujours appréciés

Double cheese burger Double cheese burger

Bun brioché, steak haché 200g pur bœuf français, cheddar fondu, tomate, oignons rouges, pickles, sauce barbecue maison légèrement fumée, frites et mesclun Bun brioché, steak haché 200g pur bœuf français, cheddar fondu, tomate, oignons rouges, pickles, sauce barbecue maison légèrement fumée, frites et mesclun

18.50€

Chicken thaï * Chicken thaï *

Bun brioché, tenders de poulet croustillant, tomate, oignons rouges, mayonnaise thaï au piment rouge, frites et mesclun Bun brioché, tenders de poulet croustillant, tomate, oignons rouges, mayonnaise thaï au piment rouge, frites et mesclun

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Le Provençal - veggie * Le Provençal - veggie *

Bun brioché, galette de légumes du soleil maison, mozzarella gratinée, oignons rouges, coulis de tomates au basilic, frites et mesclun Bun brioché, galette de légumes du soleil maison, mozzarella gratinée, oignons rouges, coulis de tomates au basilic, frites et mesclun

15.50€

Salade Caesar - déclinable en version veggie * Salade Caesar - déclinable en version veggie *

Cœur de romaine croquante, émincé de poulet croustillant (ou galette de légumes du soleil), copeaux de parmesan, croûtons dorés maison, sauce Caesar et crudités Cœur de romaine croquante, émincé de poulet croustillant (ou galette de légumes du soleil), copeaux de parmesan, croûtons dorés maison, sauce Caesar et crudités

15.50€

Salade estivale au saumon fumé Salade estivale au saumon fumé

Avocat, tomates cerises, graines de sésame, crudités, vinaigrette aux agrumes Avocat, tomates cerises, graines de sésame, crudités, vinaigrette aux agrumes

18.50€

Avocat, tomates cerises, graines de sésame, crudités, vinaigrette aux agrumes Avocat, tomates cerises, graines de sésame, crudités, vinaigrette aux agrumes

Tartare de bœuf français - 180g Tartare de bœuf français - 180g

Préparé ou non, cru ou aller-retour, frites et mesclun Préparé ou non, cru ou aller-retour, frites et mesclun

18.00€

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Planches de charcuteries ou mixtes Planches de charcuteries ou mixtes

12.50€

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Steak haché de bœuf français (100g) ou croustillant de poulet Steak haché de bœuf français (100g) ou croustillant de poulet

Écrasé de pommes de terre au beurre ou frites Écrasé de pommes de terre au beurre ou frites

1 boule de glace ou 1 choux chantilly au chocolat blanc 1 boule de glace ou 1 choux chantilly au chocolat blanc

Sirop à l'eau (grenadine ou menthe) Sirop à l'eau (grenadine ou menthe)

Desserts éphémères Desserts éphémères

Tiramisu framboises et spéculoos Tiramisu framboises et spéculoos

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Millefeuille aux abricots confits crème mascarpone vanillée * Millefeuille aux abricots confits crème mascarpone vanillée *

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Crème brûlée au romarin accompagné d'un sorbet pêche de vigne Crème brûlée au romarin accompagné d'un sorbet pêche de vigne

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Cointreau, whisky, rhum blanc ou limoncello Cointreau, whisky, rhum blanc ou limoncello

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Vodka, citron vert, ginger beer, angostura Vodka, citron vert, ginger beer, angostura

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